מערך שיעור להעלאת מודעות לנזקי צריכת משקאות קלים

נושא הדף: נזקי צריכת משקאות קלים

מיועד לכיתות: ו'-י'

מחברים:
אלון ישי, ליאת רפאלי, ענבל צוקרמן, שקד שמייה ואילה יכין

מערך
שיעור להעלאת מודעות לנזקי
צריכת
משקאות
קלים

2.  פעילות
ראשונה:
משחק
טריוויה.
 [10 דקות]
יש
לקחת קרטון ועליו ציור של שיניים (4
שיניים
עליונות,
4 שיניים
תחתונות)
ואת
כל אחת מהן מכסה בריסטול שחור /
חום
/
אפור.
 את
הכיתה מחלקים לשתי קבוצות ושואלים כל אחת
בתורה אחת מהשאלות הבאות:

שאלות
טריוויה:
(התשובות
מצורפות בהמשך)

1. משקה
   חומצי–
   טוב
   או רע לגופנו?
       

2. מה
   מגן על השן?

3. מהו
   pH?
      

4. מהו
   עובייה של שכבת האמייל?

5. מה
   קולה עושה לשיניים שלנו?

6. מה
   מיץ תפוזים עושה לשיניים שלנו?

7. קבוצה
   א'
   – מה
   יותר חומצי?
   דרגו
   את המשקאות הבאים:
   מים,
   קולה,
   מיץ
   תפוזים,
   נסטי.

8. קבוצה
   ב'
   – מה
   יותר חומצי?
   דרגו
   את המשקאות הבאים:
   מים,
   קולה,
   מיץ
   תפוזים,
   נסטי.

על
כל תשובה נכונה מסירים אחד מהבריסטולים
של הקבוצה (שורת
השיניים העליונות לקבוצה א'
והתחתונות
לקבוצה ב'),
מתחת
לבריסטולים –
שיניים
נקיות ולבנות.

3. תשובות
לשאלות הטריוויה–
[8 דקות]
נסביר
את התשובות לשאלות הטריוויה,
על
פי סדר הופעתן.
התשובות:
 

1. משקאות
   חומציים לא טובים לגוף שלנו,
   הם
   מזיקים בין היתר לשכבת המגן של השן.

2. שכבת
   האמייל כמובן!
   שכבת
   האמייל היא השכבה שמצפה את השן ומגנה
   עליה מפגיעות.

3. ג.ערך
   הגבה –
   pH,
   הוא
   מדד לחומציות ובסיסיות של החומרים השונים
   בטבע.
   הוא
   נע בטווח של 0-14;
   כאשר
   7
   הוא
   נייטרלי,
   חומרים
   חומציים הם בעלי ערך נמוך מ-7
   ואילו
   בסיסיים בעלי ערך גבוה מ-7.

4. עובי
   שכבת האמייל הוא כ-2
   מילימטרים
   ומגיע עד 2.5
   מילימטרים.

5. קולה
   מזיקה לשיניים בכך שהיא גורמת לשחיקה של
   שכבת האמייל (השכבה
   שמגינה על השיניים)
    – הקולה
   ממיסה קצת את האמייל.

6. גם
   מיץ תפוזים פוגע בשכבת האמייל –
   שכבת
   המגן של השן בכך שממיסה אותה קצת ובכך
   גורמת לשחיקה של האמייל.

7. ז'
   ו–ח'.
   המשקה
   החומצי ביותר מהרשימה הוא קוקה–קולה.
   המשקאות
   מהחומצי ביותר לחומצי פחות –
   קוקה–קולה,
   נסטי,
   מיץ–תפוזים
   ומים.

4. פעילות
שנייה.
[8 דקות]

שואלים
את תלמידי הכיתה "מי
אוהב נסטי?"
ונותנים
לאחד/
אחת
מאלו שאמרו שאוהבים נסטי לשתות נסטי
ומבקשים ממנו לשתות לאט–לאט.
לאחר
שמכסים את עיניו במטפחת.
מאחוריו
תולים תמונות שונות הממחישות את נזקי
המשקה על שכבת האמייל (התמונות
מצורפות כנספח).
נשאל
את הכיתה "מה
זה?"
ונסביר
את התהליך שמתרחש ממש עכשיו על שיניו/
שיניה
של הילד שהתנדב לשתות נסטי,
אשר
לא רואה את התמונות ואת ההסבר.

5.
פעילות
שלישית:
הכנת
פוסטרים.
[ 15 דקות]
 

מסבירים
לתלמידי הכיתה שאין הרבה מודעות לנזקים
של משקאות לשיניים ואת הכוח שבידיהם
להשפיע על הרגלי צריכת המשקאות הקלים
בקרב חבריהם ומשפחותיהם.
דגשים
מיוחדים:

← כיום
אין מודעות להשפעות השליליות של חומציות
המשקאות הקלים מפני שלחברות המשקאות
הקלים אין אינטרס להזהיר אותנו –
אם
נדע על הנזקים הבריאותיים לא נרצה לקנות
את השתייה הקלה והדבר יפגע ברווחיהן
הכלכליים.

← כדי
להימנע משחיקת השיניים כתוצאה משתיית
שתייה קלה כדאי לעשות כמה דברים:
לשתות
פחות שתייה קלה,
רצוי
לשתות מים ואם כבר שותים שתייה קלה
(וחומצית)
– עדיף
עם קש!

מחלקים
את הכיתה לקבוצות של 4-5
תלמידים
בכל אחת ונותנים לכל קבוצה פלקט וחומרי
יצירה.
כל
קבוצה צריכה ליצור פוסטרים בנושא–
העלאת
מודעות לנזקים הנגרמים בעקבות צריכת
משקאות קלים.

6. הפתעה: מחלקים
   דפי תפזורת של מושגים הקשורים
   לנושא.

(התפזורת
מצורפת בהמשך)

מטרות
השיעור:

1. להגביר
את המודעות לנזקי השיניים כתוצאה משתיית
שתייה קלה. באמצעות
הפעילות יוכלו הילדים ללמוד על הנזקים
עצמם שנגרמים לשיניים כתוצאה מצריכת
המשקאות הקלים;
בעיקר
בזמן הפעילות השנייה אשר מדגימה הלכה
למעשה.

2. לעודד
שמירה על בריאות הפה. בריאות
הפה והשיניים זה דבר שנדרש לכל אדם בכל
גיל ואף אחד לא אוהב לבקר אצל רופא השיניים.
באמצעות
דגשים מעשיים בנושא הגנת השיניים,
המודעות
לשמירה על השיניים תעלה.

3. לפתח
מודעות בריאותית אישית בקרב ילדים בצורה
כללית –
ובכך
להביא לאורח חיים ביקורתי ובריא יותר.
לימוד
ילדים צעירים על בריאות השיניים מוביל
בצורה ישירה לפיתוח המודעות האישית של
כל ילד בהרגלי הבריאות שלו.
כאשר
מראים לילדים דבר מה,
הם
מתחילים להסתכל בצורה ביקורתית על דברים
אחרים ובכך לסגל לעצמם הרגלי אכילה ושתייה
המתאימים לגופם ומסייעים לשמירה על
הבריאות.

4. ללמד
על השיניים ושכבת האמייל,
וכן
על מוצרים מסוכנים הלוקחים חלק בצריכה
היומית שלנו.
לא
הרבה יודעים מהו האמייל כלל:
באמצעות
הפעילות נגדיל את ידיעות התלמידים בנושאים
אלו,
ובנוסף
לכך נלמד אותם מהו ערך הגבה,
מהן
השפעותיו ואיפה הוא בא לידי ביטוי בצריכה
היומית.

5. להראות
כי בניגוד לדרך החשיבה המקובלת,
גם
דברים 'בריאים'
(כמו
למשל מיץ תפוזים)
אינם
בריאים בצריכה מוגזמת,
אלא
רק בצריכה נבונה ומתונה.
בפעילות
אנו מציגים דרך חשיבה שונה –
מיץ
תפוזים,
שנצרך
בכמויות גדולות,
אינו
בריא כל כך,
בניגוד
לדעה הרווחת בציבור שככל שצורכים יותר
דברים בריאים כך שומרים על גוף בריא.
דגש
מרכזי העולה בשיעור הוא שגם דברים בעלי
תדמית "בריאה"
מזיקים
לנו ולשיניים שלנו.

6.
עידוד
"הפצת
הרעיון הלאה". באמצעות
פעילות היצירה אנו נותנים לילדים את הכלים
והכח להאמין שיש בידיהם להשפיע לא רק על
עצמם,
אלא
גם על חבריהם והסביבה.

רשימת
חומרים:

• קרטון

• בריסטולים
  גדולים בצבעים שונים *
  8

• בקבוק
  שתייה קלה (נסטי/כל
  דבר אחר)

• טושים

• צבעי
  פנדה

• מספריים

• כלי
  יצירה

• תמונות
  מודפסות

• דפים
  עליהם מודפס הסבר מסכם ותפזורת

תפזורת:

ב	מ	פ	ס	ה	א	ת	ב	ח	ק
ח	ג	י	פ	פ	ת	ו	ה	ע	ג
ה	ה	ע	צ	ה	ה	י	ס	נ	א
ל	ל	א	ז	ת	ב	צ	פ	ש	ש
ו	י	ק	ח	ו	פ	מ	ז	ה	י
ק	י	י	ה	א	פ	ו	א	ת	נ
ה	מ	ס	מ	י	מ	ח	ז	ק	י
ק	א	ק	ט	ר	י	פ	ע	י	י
ו	פ	ס	ח	ב	ר	ת	ב	ח	מ
ק	נ	ט	י	כ	ג	ע	ש	ש	ו

מצא את
המילים הבאות בתפזורת:

–          חומציות

–          אמייל

–          שיניים

–          שתייה
קלה

–          מיץ
תפוזים

–          קוקה
קולה

–          מים

–          נסטי

–          שחיקת
השן

–          בריאות
הפה