טור יורה דעה

 דרוסה טרפה פירוש הנדרס מחיה ועוף הדורסין ולא כל חיה ועוף שוין בדריסה אלא מעלות מעלות יש. כיצד, הארי יש לו דריסה…

 הכבד יש בו ריבוי דם לפיכך אין לו תקנה לבשלו על ידי מליחה ואין לבשלו אלא אם כן קרעו שתי וערב והניח…

 אכל בשר לא שנא בהמה חיה ועוף לא יאכל גבינה אחריו עד שישהא כשיעור שמזמן סעודת הבוקר עד סעודת הערב שהוא ו'…

 כל הדין שנוהג באיסור שנתערב בהיתר ע"י בישול כך דינו אם נכבש בתוכו יום שלם מעת לעת דכבוש דינו כמבושל אבל פחות…

 סכין של משמשי ע"ז חדש או ישן והכשירו שאין בו משום גיעולי עכו"ם מותר לשחוט בה בהמה בריאה שהוא מקלקל, ואסור לשחוט…

 ניקב הושט בשעת שחיטה כנגד המקום ששחט כבר טריפה. שחט הקנה וניקבה הריאה קודם ששחט הוושט או ששחט הוושט וניקבו בני מעים…

 לעולם שוחטין בין ביום בין בלילה. במה דברים אמורים כשהאבוקה כנגדו אבל אם אין אבוקה כנגדו או ביום במקום אפל לא ישחוט…

 חתך מהבהמה לאחר שנשחטה כראוי ועודנה מפרכסת, אסור לאוכלה בעודנה חיה אבל לאחר שמתה מותר לאוכלה ולהאכילה לנכרי ומותר להאכיל בני מעיה…

 אין שוחטין לתוך הגומא אפילו בבית. היה רוצה לנקות ביתו כיצד יעשה, עושה מקום חוץ לגומא ושוחט שם והדם שותת ויורד לגומא…

 השוחט חיה ועוף צריך לכסות דמו לא שנא צדן עתה לא שנא היו מזומנין בידו. ומברך  ברוך אתה ה' אלוהינו מלך העולם…

 אחד בהמה חיה ועוף טעונין שחיטה דגים וחגבים אין טעונין שחיטה. השוחט בהמה ומצא בה עובר בין אם הוא בן שמונה או…

 כתיב ובשר בשדה טריפה לא תאכלו מכאן אזהרה לטריפה, וסתם טריפה היינו שטרפה ארי וכיוצא בו. ובעוף שדורס אותו עוף הדורס כגון…

 המקשה לילד והוציא העובר את ראשו, אף על פי שהחזירו הרי הוא כילוד ואינו ניתר בשחיטתה אלא בשחיטת עצמו אם הוא בן…

 בהמה או חיה שנחבסה עצם גלגלתה פירש שנתרוצץ ברובו טרפה בין  ברוב היקיפה דהיינו מאמצעיתו ולמעלה שהוא למטה מהעינים בין ברוב גבהן…

 אפרוח כל זמן שלא יצא לאויר העולם אסור משום שרץ השורץ על הארץ, ולאחר שיצא לאויר העולם מותר מיד. ור"א בן יעקב…

 המוח יש לו שני קרומים זה על זה ואם ניקב זה בלא זה בהא איכא פלוגתא: ר"ת אוסר בניקב העליון ומתיר בניקב…

 אסור לשחוט אותו ואת בנו ביום אחד לא שנא האם ואח"כ הבן או הבת לא שנא הבן או הבת ואח"כ האם בין…

 חוט השדרה יוצא מן המוח ונמשך על פני כל השדרה עד סוף הזנב ואם נפסק עורו של החוט שהמוח בתוכו כולו או…

 תניא וזבחת מבקרך ומצאנך כאשר צויתיך, מלמד שנצטוה משה על פה בהלכות שחיטה. והנני מסדר הלכותיהן: מי הראוי לשחוט, וכוונת השוחט, ומחשבה…

 מסוכנת אינה ניתרת בשחיטה וכיצד מסוכנת שאינה יכולה לעמוד כשמעמידין אותה אפילו אכלה בקעיות וקורות כיון שאינה יכולה לעמוד בחזקת מסוכנת היא…

 ניטל לחי התחתון כשר. וכתבו הגאונים והוא שיכולה לחיות ע"י המראה והלעטה, הא לאו הכי טרפה. כתב הרמב"ם ניטל לחי העליון טרפה,…

 שחיטת עכו"ם נבלה אפילו אחרים רואים אותו. וכתב הרמב"ם אפילו הוא קטן ואפילו אינו עובד ע"ז כגון גר תושב. מומר אוכל נבילות…

 השוחט בסכין בדוקה ונמצאת פגומה הרי זה נבלה אפילו נגע בעצם המפרקת אין תולין שנפגם בו אחר שחיטה אלא חיישינן שמא בעור…

 גרגרת שנפסק רוב חללה במקום הראוי לישחט טריפה אבל אם לא נפסק רוב חללה אף על פי שהוא רוב הקיפה אם תצרף…